metode riset

BAB IV

PEMBAHASAN

4.1      Deskripsi Data

A.     Data primer Restoran Mamamia Cabang Mrican Semarang

B.     Kuesioner Restoran Ayam Geprek

C.      Restoran Bebek Van Java

4.2      Analisis Data

4.2.1   Uji Validitas dan Reliabilitas 

• Restoran Mamamia Cabang Mrican Semarang Pengujian validitas dilakukan dengan menggunakan metode Analisis Faktor. Perhitungan dilakukan dengan bantuan program SPSS. Nilai signifikansi yang berada di bawah 0,05 menunjukkan sebagai item yang valid. Sedangkan uji reliabilitasnya dengan menggunakan rumus cronbach alpha.

•   Restoran Ayam Geprek Istimewa Bogor

Berdasarkan hasil uji kuisioner dari 11 variabel yang diuji terdapat dua variabel yang tidak valid yaitu kemudahan mencapai lokasi (X41) dan kemudahan memperoleh tempat parkir (X42). Hal ini dikarenakan setelah diuji, nilai signifikasi kedua variabel tesebut > 0,05. Ketidakvalidan ini diduga karena disebabkan oleh responden kurang mengerti tujuan pertanyaan atau ambigu dengan kalimatnya.

• Restoran Bebek Van Java Kota Bandung

Uji validitas dilakukan dengan menghitung hasil jawaban dari setiap pertanyaan dengan membandingkan nilai r(hitung) dan  r(tabel) yang digunakan untuk n=30 dengan a=5% yaitu 0.361.

• Pertanyaan valid jika r(hitung) ≥ r(tabel)
• Pertanyaan tidak valid jika r(hitung) < r(tabel)

Hasil perhitungan validitas yang data ordinal sudah ditransformasikan menjadi data interval dengan bantuan MSI dan diolah menggunakan bantuan SPSS 17.0 for windows. Sedangkan uji reliabilitas dihitung dengan rumus alpha cronbach.

4.3      Persamaan Regresi

                  Analisis regresi merupakan salah satu analisis yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh suatu variabel terhadap variabel lain. Dalam analisis regresi, variabel yang mempengaruhi disebut Independent Variable (variabel bebas) dan variabel yang dipengaruhi disebut Dependent Variable (variabel terikat). Jika dalam persamaan regresi hanya terdapat satu variabel bebas dan satu variabel terikat, maka disebut sebagai persamaan regresi sederhana, sedangkan jika variabel bebasnya lebih dari satu, maka disebut sebagai persamaan regresi berganda.

                  Persamaan regresi linear berganda dengan 3 prediktor memiliki rumus :

Y = a+b₁x₁+b₂x₂+b₃x₃+b₄x₄

Dimana :

Y = kepuasan pelanggan

a = konstanta

x₁= variabel harga

x₂= variabel produk

x₃= variabel kebersihan

x₄= variabel kualitas pelayanan

b₁= koefisien regresi x₁

b₂= koefisien regresi x₂

b₃= koefisien regresi x₃

b₄= koefisien regresi x₄

4.5      Analisis

• Koefisien variabel harga di restoran diperoleh sebesar 0,250 dan 0.486 dengan arah koefisien positif. Hal ini berarti, harga berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan dan apabila variable harga dinaikkan sebesar satu satuan unit maka nilai harga di restoran tersebut bertambah sebesar 0.233 dan 0.315 satu satuan unit.
• Koefisien variabel produk diperoleh di restoran sebesar 0,216 dan 0.296 dengan arah koefisien positif. Hal ini berarti, produk berpengaruh positif terhadap kepuasan konsumen dan apabila variable produk dinaikkan sebesar satu satuan unit maka nilai produk direstoran bertambah menjadi 0.58 dan 0.207 satu satuan unit.
• Koefisien variabel kebersihan diperoleh sebesar 0,293 dengan arah koefisien positif. Hal ini berarti, kebersihan berpengaruh positif terhadap kepuasan konsumen dan apabila variable kebersihan dinaikkan seebesar satu satuan unit maka nilai kebersihan di restoran tersebut akan bertambah menjadi 0.160.
• Koefisien variabel kualitas layanan diperoleh sebesar 0,331dan 0.195 dengan arah koefisien positif. Hal ini berarti, kualitas layanan berpengaruh positif terhadap kepuasan konsumen dan apabila variable kepuasan konsumen dinaikkan sebesar satu satuan unit maka nilai kebersihan direstoran tersebut akan meningkat sebesar 0.39 dan 0.338 satu satuan unit.